Häät Wanhassa Pappilassa PDF

 

HÄÄT 2010

PERINTEINEN HÄÄMENU
 
Graavi lohi, sinappidressing
Sinappisilakat
Savumuikut
Sillihyytelö, marinoitu punasipuli
 
Vihersalaatti
Peruna-pekonisalaatti
Punajuurta ja herkkukurkkua
 
Karjalanpaisti tai possunoisetit kermakstikkeessa
Juureslaatikko
Keitetyt perunat
 
Kahvi, tee ja mansikka- kerma hääkakku
 
29,50 euroa/henkilö
Kakku

 

 
 
KALA HÄÄMENU
 
Sillikimara
Rommigraavattu lohi
Savulohimousse, mätikastike
Jokiraputeriini
 
Merellinen salaatti
Marinoidut kasvikset
Runsas vihannessalaatti
 
Paahdettu merilohi, korvasienikastike
Rakuunaporkkanat
Kasvisgratiini
Uudet perunat
 
Kahvi, tee ja hedelmä-kerma Hääkakku
 
31, 50 euroa/henkilö

Hääkakku

 

HERKULLINEN HÄÄMENU
 

Sitruunagraavattu merilohi
Venäläinen silli
Frittimuikut
Marinoitu kalkkunaleike, herukkahyytelö
Savuporoterriini
 
Vihersalaatti
Tomaattia, oliivia ja mozzarellapalleoita
Katkarapusalaatti
 
Paahtopaisti, vahverokastike
Paahdetut juurekset
Kermaperunat
 
Kahvi, tee ja Valkosuklaa-mansikka Hääkakku
 
33 euroa /henkilö

Kakku

 

JUHLAVA HÄÄMENU
 
Sherrysilli
Anjovisterriini
Savusiikaa, yrttikastike
Carpaccio
Hyytelöity maalaispatee
 
Vuohenjuusto-melonisalaatti
Kylmäsavulohisalaatti
 
Yrttimarinoitu karitsanpaisti, konjakkikastike
Valkosipuliperunat
Kasvisgratiini
 
Kahvi, tee ja suklaa-tryffeli Hääkakku
 
34,50 euroa/henkilö

Hääpari

Tilavuokra alle 50 hlö 250 € , 50-100 hlö 500 €
Juhlatila on vapaa edellisenä iltapäivänä klo 16.00 hääjuhlan valmistelua
ja koristelua varten.

 

© Kangasniemen Wanhapappila